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Barcelona · 2018 · Expediente 768

Cook Room Diagonal

Industria alimentaria

Proyectamos una cocina industrial de comidas preparadas sin servicio al público con doce puestos de cocina: extracción de humos, gas, electricidad, protección contra incendios y aislamiento acústico.

  • Proyecto de obra
  • Planos
  • Estudio de viabilidad
  • Asesoría técnica
  • Otros trabajos
de superficie útil
360 m²
personas de aforo
47
de potencia de cocina a gas
168 kW
de potencia eléctrica
43,64 kW

Soluciones técnicas

  1. 01

    Extracción con caja de ventilación en la azotea conectada a la chimenea existente de doble pared, con tramo final vertical y sombrerete.

  2. 02

    Extinción automática sobre los equipos de cocción y caja de ventilación con resistencia al fuego.

  3. 03

    Gas natural con nueva acometida y armario de regulación en nicho de fachada.

  4. 04

    Cámara de residuos con tabique y falso techo EI 90 y puerta EI2 45-C5.

  5. 05

    Trasdosados con lana acústica en los paramentos bajo viviendas y falso techo continuo de yeso laminado con lana mineral.

Trámites

  1. 2018 Consulta previa de obras
  2. 2018 Solicitud de nuevo suministro eléctrico
  3. 2018 Solicitud de acometida de gas

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