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Arenys de Mar · 2016 · Expediente 622

Vintage Cafè

Restaurante

Calculamos la extracción de humos de un restaurante-brasería con horno de brasa: caudales, pérdidas de carga, elección de ventilador y aislamiento acústico de la chimenea.

  • Informe técnico
de caudal de extracción
4.000 m³/h

Soluciones técnicas

  1. 01

    Conducto de 300 mm y 20 m con cuatro codos, calculado a 2.400 m³/h con tres filtros y a 4.000 m³/h con cinco.

  2. 02

    Comparativa entre un ventilador monofásico de tres velocidades y uno trifásico con variador.

  3. 03

    Aislamiento acústico de la chimenea con envolvente de lámina acústica o lana mineral dentro de cajón.

  4. 04

    Caja de ventilación situada al fondo del local sobre el patio de luces.

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