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Barcelona · 2015 · Expediente 571

Melao Cakery

Obrador

Proyectamos una pastelería y panadería con obrador sin degustación: ventilación forzada con chimenea exclusiva, aseo accesible, instalación eléctrica y comunicación previa de apertura certificada.

  • Proyecto de actividad
  • Comunicación previa
  • Certificado técnico
  • Instalación eléctrica de baja tensión
  • Proyecto de obra
de superficie útil
80 m²
personas de aforo
22
de caudal de ventilación
1.050 m³/h
de potencia eléctrica
9,2 kW

Soluciones técnicas

  1. 01

    Ventilación forzada con extractor regulable hasta 1.050 m³/h a una chimenea exclusiva desde el obrador hasta la cubierta, con entrada de aire por rejilla con filtro en fachada.

  2. 02

    Aseo usable con puerta de 80 cm, acceso indirecto desde el obrador y barras abatibles.

  3. 03

    Suministro monofásico con subcuadro en el obrador.

Trámites

  1. 2015 Asabentat de obras interiores
  2. 2015 Certificación técnica de entidad colaboradora
  3. 2015 Comunicación previa de apertura

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