Barcelona · 2015 · Expediente 582

Yatai

Restaurante

Proyectamos y dirigimos la adecuación de un bar restaurante de comida japonesa con planchas a la vista: nueva chimenea, gas, electricidad y comunicación previa de apertura certificada.

Proyecto de actividad
Comunicación previa
Certificado técnico
Proyecto de obra
Dirección de obra
Instalación eléctrica de baja tensión
Asesoría técnica

de superficie útil: 120 m²
personas de aforo: 46
de caudal de extracción: 5.500 m³/h
de potencia de cocina a gas: 69,21 kW

Soluciones técnicas

01
Zona de planchas a la vista con campana cerrada por tres lados y campana mural en cocina, con extracción total de 5.500 m³/h y aportación del 75 %.
02
Nueva chimenea de acero inoxidable de doble pared EI 30 por el patio de luces, con caja de ventilación F400 dentro del local y variador de frecuencia.
03
Aislamiento E60 con manta en la salida de la chimenea al patio por propagación exterior, que además redujo 1,5 dB en la sonometría.
04
Gas por debajo de 70 kW para legalizar con certificado de instalador sin proyecto, con armario de bombonas ventilado a fachada.
05
Entrada con rampa del 9-10 % y puerta automática retranqueada.

Trámites

2015 Informe urbanístico favorable
2015 Informe previo de patrimonio favorable
2015 Comunicación previa de obras
2016 Certificación técnica de entidad colaboradora
2016 Comunicación previa de apertura

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