Proyectos
Vilafranca del Penedès · 2011 · Expediente 341
Fuera de Juego
Bar y cafetería
Redactamos el proyecto de actividad de un bar-cafetería con cocina amplia y altillo de almacenes, con estudio de incendios, evacuación y ventilación.
- Proyecto de actividad
- Planos
- de superficie útil
- 190 m²
- personas de aforo
- 36
- de caudal de ventilación
- 2.719 m³/h
- de resistencia al fuego de los muros
- EI 240
Soluciones técnicas
- 01
Sector de incendio único de 198 m² con muros de ladrillo EI 240, pilares del altillo protegidos con ladrillo EI 120 y forjado con mortero proyectado REI 90.
- 02
Cocina de 19 kW, almacén y residuos dimensionados para no ser zonas de riesgo especial.
- 03
Una salida con recorrido máximo de 16,6 m, extintores y alumbrado de emergencia.
- 04
Ventilación a 6 renovaciones por hora (2.719 m³/h).