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Barcelona · 2023 · Expediente 1095

Casa Carmen

Restaurante

Redactamos los planos y la instalación eléctrica de un restaurante de platillos con cocina a gas, dos barras, sala y terraza, incluyendo gas, ventilación y extracción.

  • Planos
  • Instalación eléctrica de baja tensión
personas de aforo
388
de superficie útil
480 m²
de terraza
235 m²
de potencia de cocción a gas
164 kW

Soluciones técnicas

  1. 01

    Derivación individual de 3x185+185+95 mm² con IGA de 120 A y cuadro general con 47 líneas.

  2. 02

    Cocina con cinco aparatos de cocción a gas, ventilación superior por conducto al patio y ventilación inferior indirecta por rejillas.

  3. 03

    Campana de 6,3 m con extracción por conducto de 500 mm y aportación de aire con conducto de 450 mm.

  4. 04

    Climatización con equipo de 61,5 kW de frío, 196 W/m² sobre 313 m².

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